Passionnés
Bon relationnel
Prix attractifs
La Cave Saint Vincent est un établissement dans lequel on peut clairement ressentir l'amour du vin et de la bière artisanale qui y règne. Notre caviste à Sainte-Geneviève-des-Bois fait une sélection minutieuse des vins produits dans les principaux domaines de France afin de ne proposer que des crus de qualité.
Spécialistes de la culture vinicole française, nos connaissances proviennent d'un apprentissage sur de nombreuses années.
Chez Cave Saint Vincent, nous sommes des passionnés de vin et de bière depuis des années. Notre histoire dans le monde du vin a débuté il y a bien longtemps. Avant de créer Cave Saint Vincent, M. Juille a exploré de nombreuses caves pour en apprendre davantage. Pendant 25 ans, il a été un client fidèle du caviste Nicolas de Palaiseau, où il a acquis une expertise précieuse.
Après avoir suivi une formation spécialisée à Paris et parcouru les vignobles de France, M. Juille est devenu un vrai connaisseur. En 2020, il a repris la Cave Saint Vincent, apportant avec lui son expérience et sa passion. À nos débuts, nous ne proposions que des champagnes et des vins, mais avec le temps, nous avons élargi notre sélection.
Aujourd'hui, notre cave regorge de bières, de spiritueux et de délices d'épicerie fine, pour le plus grand plaisir de nos clients amateurs de découvertes gustatives.
Contactez-nous pour des conseils vinicoles sur mesure et une expérience gustative inoubliable.
Notre volonté est de faire découvrir nos produits de qualité à tous les amoureux du vin dans le département de l'Essonne.
Idéalement situés au 96 Rte de Corbeil, 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois, nos clients de Saint-Michel-sur-Orge ou d’Épinay-sur-Orge peuvent aisément prendre la route pour se rendre dans nos locaux.
Pour ceux qui ne souhaitent pas se déplacer, nous le faisons pour vous en assurant un service de livraison. Nous couvrons différentes communes de l'Essonne telles que Corbeil-Essonnes, Brétigny-sur-Orge ou Saint-Michel-sur-Orge.
Les sommeliers de notre cave à vin sont à l'écoute des préférences de chaque client et proposent des cuvées qui répondent à leurs attentes à des prix attractifs.
Toutefois, notre rôle en tant que caviste ne se résume pas à vendre des vins ou à servir d'intermédiaire entre les producteurs et les consommateurs.
En effet, notre volonté est de partager notre passion du vin avec nos clients et pour cela, nous partageons nos meilleurs conseils pour une dégustation réussie.
Pour nous, déguster un vin, c'est accorder les saveurs et les arômes de ce nectar à ceux d'un mets gastronomique ou d'un repas fait maison. Accorder parfaitement les repas avec du vin ou du champagne permet de relever les saveurs du cru et par conséquent de subjuguer le palais.
En tant que cavistes professionnels, nous avons une bonne connaissance des différentes combinaisons possibles entre vin, spiritueux et mets afin de créer l'accord parfait.
C'est avec joie que nous partageons cette connaissance avec nos clients pour offrir à leurs papilles un plaisant voyage gustatif.
Par ailleurs, notre alimentation spécialisée en épicerie fine possède tous les produits adéquats pour accompagner votre grand cru.
Cependant, il est important de préciser que notre objectif n'est pas de changer les goûts du client, mais de donner des infos utiles pour orienter ses choix.
