Vous recevez des invités et vous avez envie de les surprendre avec des vins rouges de qualité pour accompagner leur assiette ? La Cave Saint Vincent fera le nécessaire pour vous fournir des vins rouges d'exception à Sainte-Geneviève-des-Bois. Au-delà de cela, nous mettons nos connaissances à votre service, en prodiguant des conseils qui vous permettront d'assurer un accord mets et vin parfait.
Vous souhaitez déguster un vin rouge pour accompagner un bon repas à la maison ? Notre conseil : ne choisissez pas n'importe lequel. Certes, notre cave à Sainte-Geneviève-des-Bois regorge de millésimes rouges, tous aussi savoureux les uns que les autres, mais ils n'ont pas le même goût et ne procurent pas les mêmes sensations. Fort de nos connaissances, nous pouvons aisément vous conseiller une bouteille de vin pour accompagner vos plats du quotidien ou vos tablées festives. Par ailleurs, certains crus sont parfaits pour réaliser de délicieuses recettes comme les champignons ou les crevettes sautées au vin rouge. De plus, le vin Graves s'accorde très bien avec une entrecôte de bœuf ou un bout de fromage, notamment avec une bonne mozzarella. Notre société est en étroite collaboration avec les principaux vignobles français et nous possédons la crème de la crème des millésimes rouges.
Tous nos vins rouges ont un goût authentique et sont adaptés à différents types de repas. En effet, on distingue les vins légers des vins lourds ou riches. À titre illustratif, l’Alsace pinot noir est un cru très léger qui s’accorde parfaitement avec des plats tels qu'une salade tourangelle, du poulet ou de la charcuterie. En ce qui concerne les vins riches, nous avons le Morgon qui provient du Beaujolais. Nous proposons aussi les incontournables grands crus de Bordeaux et de Bourgogne. Que vous soyez à Sainte-Geneviève-des-Bois ou ailleurs dans l’Essonne, vous pourrez en profiter.
Pour des cavistes, ne pas proposer de grands millésimes comme du vin rouge de Bourgogne ou du rouge Bordeaux serait une erreur. Par ailleurs, nous sommes des amoureux des grands crus d'appellation française et tout particulièrement ceux du domaine de Bourgogne et de Bordeaux.En réalité, nos clients en raffolent, qu'ils soient de Sainte-Geneviève-des-Bois ou pas. C’est la raison pour laquelle notre cave en a toujours dans son stock. D’ailleurs, ces crus sont d’excellents vins rouges pour accompagner la raclette par exemple et nous vous recommandons à cet effet un Côte-de-Nuits de Bourgogne. Si vous désirez un vin pour bœuf bourguignon, nous vous recommandons fortement un Côte-d’Auxerre. Il a la particularité de pouvoir être utilisé comme ingrédient pour le bœuf bourguignon.
La commune de Sainte-Geneviève-des-Bois ne produit aucun vin d’appellation, mais fort heureusement grâce à notre collaboration avec les vignobles français, nous pouvons satisfaire la demande en vin de la population.
Il en est de même à Saint-Michel-sur-Orge et Épinay-sur-Orge. La commune de Sainte-Geneviève-des-Bois ne produit aucun vin d’appellation, mais fort heureusement grâce à notre collaboration avec les vignobles français, nous pouvons satisfaire la demande en vin de la population. Il en est de même à Saint-Michel-sur-Orge et Épinay-sur-Orge. De plus, le partenariat que nous avons avec les vignobles nous permet d’acquérir des Bourgognes inédits. Nos crus sont faits pour vous accompagner dans toutes vos occasions : du pique-nique estival entre amis au dîner aux chandelles entre amoureux, en passant par vos évènements festifs (anniversaire, mariage, etc.). Qu’il s’agisse de vins inédits, peu réputés ou de grands millésimes, nous les commercialisons à des prix attractifs. En outre, nous donnons des conseils à nos clients sur la consommation de nos produits ainsi que leur mode de conservation. Notre éthique de travail s’applique aussi bien aux vins rouges qu'aux champagnes et aux vins blancs.
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